Megatrends in Hotellerie und Gastronomie - Interview mit Prof. Dr. Christian Buer

Prof. Dr. Christian Buer bringt alljährlich beim "Heilbronn Hospitality Symposium" die Megatrends in Hotellerie und Gastronomie auf den Tisch: Welche Konzepte sind zukunftsträchtig - Welche Hürden und Gefahren gibt es für Gründer - Hybridkonzepte und smarte IT-Anwendungen als kreative Zerstörer. Weitere Informationen: http://www.heilbronn-hospitality-symposium.de/

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