Zwischen Büro und Kochtopf - Küchendirektor im Hotel Estrel

Peter Griebel ist Küchendirektor in Deutschlands größtem Hotel - dem Estrel in Berlin-Neukölln. Seit 1995 koordiniert der Unterfranke die Abläufe in den insgesamt 14 Küchen -- mit Herz, Leidenschaft und einer guten Portion Humor.

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Ein von HOTELIER TV - Carsten Hennig (@hoteliertv) gepostetes Video am