Notstand in den Küchen: Köche verzweifelt gesucht

Auf dem Land oder in der Stadt werden die Köche weniger. Neuerdings werden immer mehr Leihköche eingestellt, die jedoch keine Dauerlösungen und nur schwer finanzierbar sind. Auch Marion Neubauer, Inhaberin des Landhotels & Weingasthofs Schwarzer Adler in Wiesenbronn in Unterfranken hat damit zu kämpfen.

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