Jordi Roca - der beste Pâtissier der Welt

Der Spanier Jordi Roca vom Restaurant "El Celler de Can Roca" in Girona/Spanien (http://www.cellercanroca.com/ROCAS/jordi.htm) wurde vom "Restaurant Magazine" als bester Pâtissier der Welt ausgezeichnet. Das britische Magazine wählt seit 2002 jedes Jahr "The World's 50 Best Restaurants". Mehr als 800 Köche, Gourmets und Gastro-Kritiker gehören zu den Expertenteams, die weltweit die Auswahl treffen.

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