Wie Konditorin Dinah Schmidt Hotelgäste verzaubert

Dinah Schmidt fertigt Desserts und Konfekt für die Gäste des Steigenberger Hotels Graf Zeppelin in Stuttgart (http://de.steigenberger.com/Stuttgart/Steigenberger-Graf-Zeppelin). Die junge Konditorin vermittelt ihre Kenntnisse auch in Workshops. Ihr großes Ziel aber ist, sich mit einer Patisserie selbstständig zu machen.

Selbstgemachte Bruchschokolade - ein Rezept von Dinah Schmidt: http://de.steigenberger.com/content/download/60994/704251/file/Rezept_Bruchschokolade_DE_EN.pdf

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