Das Brenners - Lehrjahre im Grandhotel - Preview der vierteiligen Doku in Baden-Baden

Das Brenners in Baden-Baden gilt als das beste Hotel Deutschlands. Einen Blick hinter die mondänen Kulissen dieses legendären Hauses gewährt nun eine vierteilige Doku-Reihe. Filmemacher Harold Woetzel hat dafür ein Jahr lang drei Auszubildende begleitet. In einem Baden-Badener Kino wurden die Filme vorab gezeigt. Eine aufregende Premiere für die jungen Hauptdarsteller.

In einer vierteiligen Doku-Reihe wirft das SWR Fernsehen einen exklusiven Blick hinter die Kulissen des Baden-Badener Traditionshauses "Brenners Park-Hotel & Spa". Im Mittelpunkt stehen dabei drei Jugendliche, die ihre Ausbildung im Hotel machen und die, wie prominente Stammgäste Udo Lindenberg oder Günther Netzer meinen, hier durch eine besondere Schule des Lebens gehen. Um die ereignisreiche Historie des Fünf-Sterne-Hauses geht es zudem in der Dokumentation "Das Brenners - Geschichte eines Grandhotels".

Vierteilige Doku-Reihe: Das Brenners - Lehrjahre im Grandhotel
Folge 1 (Der erste Tag) zum Video-Abruf: http://www.swrfernsehen.de/das-brenners/-/id=2798/did=12591434/nid=2798/875ht1/index.html
Folge 2 (Ende der Probezeit) zum Video-Abruf: http://www.swrfernsehen.de/das-brenners/-/id=2798/did=12591570/nid=2798/hidnua/index.html
Folge 3 (Die Weihnachtsfeier) zum Video-Abruf: http://www.swrfernsehen.de/das-brenners/-/id=2798/did=12594240/nid=2798/1liqoa7/index.html
Folge 4 (Hotelgast aus Hollywood) zum Video-Abruf: http://www.swrfernsehen.de/das-brenners/-/id=2798/did=12593122/nid=2798/bmedh5/index.html

Die Dokumentation begleitet Ellena Brückner aus Augsburg, Robin Buchheit aus Waldmohr und Moritz Bauer aus Haßloch in ihrem ersten Lehrjahr. Es ist ein mühevoller, aber auch spannender Weg des Erwachsen-Werdens in einem der traditionsreichsten Spa-Hotels der Branche. Ellena, Robin und Moritz werden während ihrer Ausbildung im Restaurant bedienen, im Zimmerservice Betten machen und putzen und tief unten in den Kellern des 150 Jahre alten Hauses im Weißzeug oder im Weinkeller arbeiten.

Auch im "Rive Gauche", einem Ableger des Hotels, oder in der "Brenners Lounge" auf der Rennbahn Iffezheim werden sie aushelfen. Und sie werden beeindruckenden Menschen wie internationalen Stars aus Showbiz, Politik, Wirtschaft, Sport oder königlichen Familien aus allen Ländern begegnen. Doch die für sie Wichtigsten werden die sein, die sie ausbilden. Lehrdamen und –herren wie Frau Becker, als "Mrs. Breakfast" gefürchtet, Barchef-Legende Erwin Biezen oder Chef-Sommelier Heinz Schopf sind bereits seit Jahrzehnten im Brenners und können viel erzählen.

Werden die drei Lehrlinge den hohen Anforderungen eines Fünf-Sterne-Hotels standhalten? Eine mächtige Herausforderung, denn das "Brenners Park-Hotel" steht für eine strenge und anspruchsvolle Ausbildung – hier ist der Beruf auch Berufung. Wie kommen sie mit den langen, unregelmäßigen Arbeitszeiten, der spärlichen Freizeit und der Trennung von Familie und Freunden zurecht? Werden aus den "ungeschliffenen Rohdiamanten polierte Edelsteine", wie die Personalchefin sagt?

Das SWR Fernsehen begleitet die Auszubildenden in der Dokumentations-Reihe bei ihren langen Tagen und kurzen Nächten, bei euphorischen Momenten und Momenten tiefster Erschöpfung.

In der Geschichtsdokumentation "Das Brenners – Die Geschichte eines Grandhotels" geht es um die Entstehungsgeschichte einer Institution in Baden-Baden: Das Brenners, wie das "Brenners Park-Hotel & Spa" liebevoll nach den ersten Besitzern genannt wird. Historische Filmaufnahmen und Bilder, Spielszenen und Interviews mit Wissenschaftlern und Zeitzeugen zeichnen die 140-jährige wechselvolle Geschichte des Hotels und ihrer Besitzer nach.

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