Gourmet Festivals - Reportagen

Abu Dhabi Gourmet Festival: Deutsche Küchenchefs bringen Scheichs auf den Geschmack

Jedes Jahr treffen sich in Abu Dhabi Chefköche aus der ganzen Welt um dann gemeinsam auf dem Abu Dhabi Gourmet Festival zu kochen.

Festival der Meisterköche im Grandhotel Schloss Bensberg.

Jedes Jahr lädt Ausnahme-Hotelier Thomas H. Althoff zum seinem Festival der Meisterköche in das Grandhotel Schloss Bensberg ein. Es kommen die besten Spitzenköche aus Europa und bereiten den Gästen beim "Walking Lunch" Gourmetküche hautnah. Eine Reportage von 2010.

26. Schleswig-Holstein Gourmet Festival 2012/2013 - Auftakt-Gala

Im Hotel Cap Polonia in Pinneberg bei Hamburg startete das Schleswig-Holstein Gourmet Festival 2012/2013. Bereits zum 26. Mal findet die sechs Monate währende Dauerveranstaltung statt -- mit insgesamt 19 Gastköchen in 15 Hotels im nördlichsten Bundesland. An den Herden von Lokalmatador Marc Ostermann stehen dann Zwei-Sterne-Maître Johannes King (Sylt), Tillmann Hahn als Nr. 1 Mecklenburg-Vorpommerns, Molekularspezialist Heiko Antoniewicz sowie Kenneth Hansen -- „bester Koch Dänemarks 2009" und „bester nordischer Koch 2010". Die Auswahl der Köche und deren Fünf-Gänge-Diner lässt einen spannenden Stilmix erwarten, der traditionell in einer fidelen Dessertparty mündet. Mit Harald Wohlfahrt und Sven Elverfeld engagiert die Kooperation zwei der neun besten Köche Deutschlands. Sieben Zwei-Sterne und ebenso viele besternte Maîtres haben ihr Kommen zugesagt. Ihr Debüt beim Gourmetfestival geben Hans Horberth, Andrée Köthe („Koch des Jahres 2012" im Gault Millau) und Boris Benecke. Erstmals dabei und einzige Frau im Köche-Reigen: Anna Matscher aus Südtirol, deren Kochkunst seit 2005 mit hohen Kritiken bewertet wird. Eine kreative Bereicherung sind wieder Henri Bach, Wolfgang Becker, Thomas Martin, Alexandro Pape, André Großfeld, Michael Kempf, Marco Müller, Nelson Müller und Peter Scharff.

Gourmetfestival auf der "MS Europa"

Bei dem Festival "EUROPAs Beste" kommt die europäische Gourmetelite auf einem der luxuriösesten Kreuzfahrtschiffe der Welt zusammen: "MS Europa". Das Festival ist der Höhepunkt einer Gourmet-Kreuzfahrt von Lissabon nach Hamburg.

St. Moritz Gourmet Festival 2013

Vom 28. Januar bis zum 1. Februar fand in St. Moritz das 20. Gourmet Festival statt. Traditionsgemässlud der Küchenchef eines Partnerhotels einen Gastkoch ein, mit dem er die Gäste in der Festivalwoche gemeinsam verwöhnte. Massimo Pottura, Cornelia Poletto, Dieter Koschina, Klaus Erfort, Alvin Leung, Gert de Mangeleer, Markus Glocker, Alain Solivérès und und Jean-Georges Klein konnten dieses Jahr ihr können vor dem erlesenen Publikum unter Beweis stellen.

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