Zwei Monate Mindestlohn: Eine erste Bilanz in der Gastronomie

Seit gut zwei Monaten gilt der Mindestlohn deutschlandweit. Viele Gastronomen beklagen weniger den Stundenlohn von 8,50 Euro, als den hohen Verwaltungsaufwand. So z.B. Markus Feldhaus, Serviceleiter im Romantik Hotel Jagdhaus Eiden in Bad Zwischenahn (http://www.jagdhaus-eiden.de).

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