Wirtshaussterben in Bayern

In sieben Prozent der bayerischen Gemeinden gibt es weder eine Schank- noch eine Gastwirtschaft. Die Wirtshauskultur hat bereits in vielen Dörfern an Bedeutung verloren. Und viele Gastwirte scheuen Investitionen in neue Konzepte und den Aufwand in Sachen Hygienemanagement.

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