Wie erfolgreich ist das Bezahlmodell "Pay what you want"? Marketingidee als Geschäftsmodell in der Gastronomie

Ob Restaurants oder Bäcker – einige Gastro-Unternehmen überlassen es ihren Kunden, was sie zahlen wollen. Doch zahlt sich das auch aus? Wir haben den Test gemacht.

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Ein von HOTELIER TV - Carsten Hennig (@hoteliertv) gepostetes Video am