Kulinarischer Kurswechsel: Sternekoch Thilo Bischoff übernimmt Dorf-Gaststätte

Wenn ein Koch von einem Nobelhotel zum einfachen Dorfwirtshaus wechselt, klingt das in der Regel nicht nach Freiwilligkeit. Ganz anders hier: Thilo Bischoff, erfolgreicher Sternekoch aus dem Alpenhof Murnau, übernimmt in Murnau die traditionelle Ähndl-Wirtschaft am Ramsach-Kircherl. Nach 12 Jahren Sterneküche kehrt Bischoff zur bodenständigen Küche zurück.

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Ein von HOTELIER TV - Carsten Hennig (@hoteliertv) gepostetes Video am