Frühlings-Würze: Bärlauchwochen im Gasthof Kugelmühle in Marktschellenberg

Bärlauch ist in der Küche wieder sehr gefragt - steht er doch wie kaum ein anderes Kraut für FRÜHLING! Dass er auch noch lecker nach Knoblauch schmeckt, ohne dessen Folgeausdünstungen zu haben, hat seiner Beliebtheit auch nicht geschadet. Im historischen Gasthof Kugelmühle in Marktschellenberg im Berchtesgadener Land (http://www.gasthaus-kugelmuehle.de) zelebriert deshalb Chefkoch Stefan Anfang die Bärlauchwochen.

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