Kochen mit Insekten - Bugs in Mugs

Mit dem kleinen Startup "Bugs in Mugs" (http://bugsinmugs.com) hält jetzt auch in Brüssel die Insekten-Küche Einzug. Mit einem kleinen mobilen Stand verkauft "Bugs in Mugs" Snacks mit Heuschrecken, Maden und Co. - proteinreiches Fastfood zum Mitnehmen. Die Jungunternehmer kombinieren oft bekannte Gerichte wie Quiche oder auch Schokoladenkekse mit Insekten. So soll die Hemmschwelle gesenkt werden. 

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