Feine Thüringer Klöße: Selber kochen oder kaufen? Klöße to go vom Profikoch

Kartoffelklöße sind eine Spezialität in Thüringen. Luftig und leicht müssen sie sein, und natürlich handgemacht. Aber der Aufwand ist enorm. Deshalb gibt es jetzt Klöße zum Mitnehmen. Der pfiffige Gastwirt Johannes Muff (http://www.linden-hof.com/kloessereien) hatte die Idee für die "Klöße to go". 

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